Setelah sekian lama penasaran dengan resep Opera Cake nya NCC, akhirnya kesampaian juga buat bikin cake yg klo ga salah sering disebut layers of heaven (CMIIW) ini. Perbedaan mendasar cake ini dengan cake lainnya, menurutku, terletak pada penggunaan almond bubuk yg lumayan banyak n tampilan khasnya yg memperlihatkan lapis demi lapis cake . Semakin tipis layernya akan semakin cantik n menarik tampilannya. Lapisan coklatnya bikin tambah wuennak... Dibutuhkan sedikit kesabaran untuk menghasilkan layer opera yg bagus.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar